日清フーズ 2013年業務用カタログ
10/32

⑨バターミックス・打ち粉ミックス日清「パン粉が良くつく粉」●サラサラとした手触りで作業性が良好です。●肉をジューシーに保つ成分が配合されています。日清「打ち粉ミックスこれで決着!』トンカツの作り方●生地の粘度が安定しています。●色素は添加していませんが、自然な卵色の生地です…「打ち粉ミツクスこれで結着Iを肉に均一にまぶしま屯「パン粉が良くつく粉」を水一溶いた後肉を通しま魂パン粉を敷き詰めたトレイに肉をのせてパン粉付けを行いま夷日清パン粉がよくつく渦日清パン粉がよくつく粉薄衣なのに打ち粉なしでも素材に良くつき、パン粉のつきも抜群。卵入りだから、素材の旨みを引き立て、風味豊かな揚げあがりです。薄衣なので歩留まりも良く経済的ですコロッケ用ミックスフライ後の経時変化耐性に優れた蚕になります。サックリとした軽い食感の衣に仕上がります。バターミックスh一職荷妻段ボーえ個包雲ケース重■POSコートGTINコート-I#23-58#63-01Ikgxi0194×386×30(330×225×4010.8kg49-02110-33504C1-4902110-33504-335040トンカツ用ミックス#24-25素材と肉の結着が良好で打ち粉なしでも衣が素材に良くつきます。海老フライ用ミックス#22-43魚フライ用ミックス#62-60メンチカツ用ミックス#24-HU日清打ち粉ミックスこれで結着!素材にピタッと結着し、肉汁等のしみ出しによる味と食感の低下を防止する、機能性打ち粉ミックス。衣浮きやはがれのないジューシーでおいしい揚げ物に仕上がりまず打ち粉ミックス(魚介用)#22.02打ち粉ミックス(畜肉用)#24.93軽い食感で素材のジューシーさを逃しません。カキフライ用にも使用できます。ソフトな食感でバター切れに優れたミックスです。歩留まりが極めて良好です。素材と具材の結着が良好でサクみのある食感の衣に仕上がります。パン粉の付きも良好です。打ち粉ミックス霞荷蛮段ボーノI個包蕊ケース重量POSコードマークコードIkgxiO194×386×306330×225×4010.8kg49-02110-3350571-4902110-335054335050流動性の高い打ち粉で均一に素材に付着します極めて結着が良好な打ち粉で衣と素材のはがれ節なくします賞味期間12ヶ月添加物加工でん粉安定剤(増粘多糖類)一何姿20kgクラフト袋645×495×92荷姿20kgクラフト袋595×495×92荷姿20kgクラフト袋569×495×92一何姿20kgクラフト袋595×495×92荷姿20kgクラフト袋595×495×92荷姿10kgクラフト袋595×495×92添加物賞味期間12ヶ月添加物加工でん粉、トレハロース荷姿20kgクラフト袋595×495×92I-一‐‐可荷姿20kgクラフト袋645×495×92

元のページ 

10秒後に元のページに移動します

※このページを正しく表示するにはFlashPlayer10.2以上が必要です