ギャバン 2015年総合カタログ
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スパイス商品スパイシースパイスアニス(逼泥子)【英】Anise,SweetCumin【仏】Anis【伊】Anice容器半ポンド缶テーブル缶袋袋小袋形状パウダーパウダーホールホールホール内容量200a60g1kglOOqlOg入数126101010順月月月月月1ケケケケケ味44444賞22222JANコード49719850310294971985031104497198503105049719850310744971985031098セリ科の植物の種子で、甘草に似た芳香(アネトール)と甘みがある。種子を砕いて使用する。インドでは古くから使用されている。リキュールやシロップ漬け等にはホール(種子)を満け込む。歴詔ヨg醒唖クッキー、キャンディー、スバイスケーキ、ドーナツ、スーブ配…産屋亜]エジプト、スペイン、トルコ、インド麻の実(苧実・おのみ)容差【英】Hempseed【仏】Grainesdichanvre【伊】Canapuccia袋形状ホール内容量1kg賞味期間24ヶ月入数10JANコード4971985141223クワ科の一年草の草木の実で、やや扇平の卵型の形状。七味唐辛子の原料のひとつ。扉詔、g蕊咽ほうれん草の麻の実和え、魚の麻の実フライ(揚げ衣にg珂羽すりつぶしてヨーグルトなどのトッングとして中国、インド、アメリ麦1局鯖罵‘容器テーブル缶テーブル瓶小袋一人用内容量809i292090.3gX200形状アラビキアラビキアラビキアラビキ入数661050賞味期間24ヶ月24ヶ月12ヶ月12ヶ月JANコード49719850641024971985064034497198506414『4971985273108ラビキ赤唐辛子を乾燥し、種を抜いて荒挽きにしたもの◎和風料理に使用される。■証胃囲焼肉、パーべキュー、キムチ、漬物g蕊至ヨカレー、モツ煮、きんぴらごぼう配国珊うどん、そば、ドレッシング、漬物、焼鳥煮物…日本、韓国、中国、インド、パキスタンオールスパイス(百味胡淑)【英】Allspice【仏】PimentdelaJamafque【伊】PepediGiamaica容器ポンド缶半ポンド缶テーブル缶テーブル瓶袋袋カップ袋内容量300q180a65gI2g1kgikg60glOOq形状パウダーパウダーパウダーパウダーパウダーホールホールホール数担担66柏把担把入賞味期間24ケ月24ケ月24ケ月24ケ月12ヶ月24ケ月12ヶ月24ケ月JANコード497198500701749719850070244971985007109497198500703肴4971985007048497198500705549719850070624971985007079フトモモ科の常緑樹の未熱果を乾燥したもの。シナモン、クローブス、ナツメグを混合したような香りがある。中南米でよく使用される。パウダー■冒露⑰ハンバーグ、ミートローフ、ミートボールなど挽肉料理の下味に。唖屋理ヨミートソース、トマトの煮込み料理、ビーフシチュー、スパイスケーキ、アッブルバイ[圧王I子]ーナツに少量、ドレッシング…ジャマイカ、グァテマラ、メキシコI畜論パウダー(たまねぎ)【仏】Oignon【伊】Cipolla容器ボンド缶半ボンド缶テーブル缶テーブル瓶袋形スヂパウダーパウダーパウダーパウダーパウダー内容量350q220a110q2391kg賞味期間24ケ月24ケ月24ケ月24ケ月12ヶ月数22660111入JANコード49719850160龍4971985016026497198501610149719850160334971985016040ユリ科の植物の鱗茎を乾燥させ粉末にしたもの。生に比べ刺激性の香りと辛みは弱い。各種ソース、スープ、カレー、肉・魚料理の臭み消しや味付けに使用される。■証胃切魚のムニエル、フライドチキン、牛・豚・鶏肉のソテー歴睡至ヨ妙め物、スープ、ハンバーグ、チャーハン、魚・肉料理のソース、ポテトサラグg珂羽フレンチドレッシング、マヨネーズ…町アメリカ、エジプト、イスラエル、日本、中国15

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