8月も終わりに近づいてきました。

あれだけ猛暑が続いていたのに、急に涼しくなり、秋の気配がしてきています。ここまで気候が急変すると、メニューの入れ替えなどが非常に難しいですね。ひとつ先の季節の旬を、常にチェックしておく必要があることを実感します。

というわけで、今回は秋の旬メニューのご紹介です。

秋と言えば、多くの食材が旬を迎え売り上げが伸びる季節ですが、その旬の代表のひとつが「秋鮭」です。

日東ベストの「大きなサーモングラタンカツ」は、ハムの上に秋の味覚サケとグラタンを組み合わせたソースが入った、ちょっと変わり種のカツです。

他の料理でも分かる通りサーモンとクリーム系の相性は抜群！ホワイトソースのコクと甘みがサーモンの美味しさを一層引き立てます。まさに秋から冬にかけてピッタリの商品です！

食べ応えがあるので、お弁当や中食のおかずの主役になれるアイテムとなっています。